打卤刀削面

打卤刀削面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   和面，刀削面需和的稍硬。

   
3. 第3步.

   切丁，打鸡蛋，准备辅料

   
4. 第4步.

   先炒鸡蛋，铲出后锅中倒油，油五成热是倒入葱姜，翻炒片刻倒入西红柿，炒成酱状依次加入胡萝卜丁，土豆丁，豆腐丁，豆腐干丁，木耳，进行翻炒

   
5. 第5步.

   炒至一定程度后，加入凉水，调成中火

   
6. 第6步.

   依次加入鸡粉，花椒粉，些许生抽，盐进行调味。再闷一会儿，尝尝土豆是否熟了。

   
7. 第7步.

   关火，淋入香油，撒些香菜。（不吃香菜者自行忽略）卤子便完成。

   
8. 第8步.

   削面

   
9. 第9步.

   煮熟后捞出

   
10. 第10步.

    浇上卤子，美味营养的打卤刀削面便完成了！