奶奶的炒硌咋

奶奶的炒硌咋的做法与步骤

1. 1.

   锅热放油，放入葱姜，放入牛肉炒变色，放入白菜翻炒至软，加入老抽

2. 2.

   加入水没过白菜，盖盖子，煮一会儿

3. 第3步.

   放入硌咋，用铲子压压

   
4. 4.

   水开以后，撒入用醋化开的淀粉，煮一会儿。不要用铲子翻动，直接盛出。