鸡肉切块,板栗去皮,我用的烤箱加热,能轻松去皮
处理板栗。
鸡肉焯水后,热锅,入油,爆炒鸡块,接着加入酱油上色,其次放入辣椒,板栗,大枣,翻炒后加入温水。
大水烧开后转小火慢炖,水干闻到香味时加入盐巴即可出锅。
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