八爪鱼炖五花肉
八爪鱼炖五花肉的做法说明
八爪鱼炖五花肉。
八爪鱼炖五花肉的食材和调料
| 五花肉 | 1000g |
| 八爪鱼 | 500g |
| 花椒大料等调教 | 适量 |
八爪鱼炖五花肉的做法与步骤
- 第1步.
八爪鱼开水汆一下。五花肉汆一下。
- 第2步.
起锅煎五花肉，然后放入葱姜，之后各种调料，老抽，生抽，糖，加入开水，就是跟炖五花肉一样的程序。
- 第3步.
我加入了几个熟鸡蛋。别有一番风味哦
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）
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