草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕的做法说明

做了几次蛋糕,总是抹不好面,偶然间发现最近流行的裸蛋糕,尝试了一下,果然做出来既好看,又美味!

草莓裸蛋糕的食材和调料

鸡蛋:十寸戚风蛋糕8个
低粉133g
色拉油63g
牛奶63g
细砂糖蛋白94蛋黄47
淡奶油400g
细砂糖奶油40g

草莓裸蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    按照君之的房子做的十寸戚风蛋糕

  2. 2.

    蛋糕从中间切开,抹上打发好的淡奶油,沿周围摆上草莓

  3. 3.

    淡奶油摸面,做装饰,我在打发好的淡奶油里放了少许可可粉,也很好吃哦

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