意大利饼干(硬身)

意大利饼干(硬身)

意大利饼干(硬身)的做法说明

超级好吃的一款饼干,很香。

意大利饼干(硬身)的食材和调料

150 g(不可以减
鸡蛋2 个
中筋面粉250 g
泡打粉1/2 tsp
少许
生坚果150 g
豆蔻1/2 tsp

意大利饼干(硬身)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先在搅拌机里打入鸡蛋。

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后加入蔗糖开机搅拌一会。

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    粉类混合。

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后把混合好的粉类加入到步骤2中,在这个时候还可以加入少许橙子屑和材料中的豆蔻。

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接着开机搅拌,一会之后加入坚果再次搅拌就可以了。

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿出来后把面团整成一条团,然后入预热好的160度的烤箱,烤40分钟。

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后微微凉一下,需要控制时间,不能过冷。

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后切片,入烤箱180度10分钟,然后把出来翻一次身再入烤箱10分钟就可以了!

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后就烤好了!

    意大利饼干(硬身)的做法步骤 第9步

小贴士

1.最后切片烤的时间可以适当加长,这样的饼干更硬身颜色也好看。
2.中筋面粉可以自己调,比例是60高40低。

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