洋葱乳酪佛卡夏
洋葱乳酪佛卡夏的做法说明
这款佛卡夏口味和披萨近似，制作简便，利用这个饼底可以任意搭配自己喜欢的食材，香草、肉类、时蔬都可以，百变百搭~
洋葱乳酪佛卡夏的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丝备用。将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性，室 温30℃发酵50分钟
- 第2步.
将发酵好的面团分割成100克一个
- 第3步.
滚圆松弛20分钟
- 第4步.
将面团擀成圆饼形，放入烤盘
- 第5步.
面饼底部用叉子叉小孔，放上洋葱圈和马苏里拉芝士
- 第6步.
放入预热好的烤箱，上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉后洒上意大利综合香料
小贴士
洋葱用量可根据自己喜好调整。
