香煎三文鱼

香煎三文鱼的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼洗干净，用厨房纸吸干水。两面撒胡椒和盐腌十几分钟。

2. 2.

   锅里放少少油，如果有姜片就先煎一煎，煎出香气。

3. 3.

   捞出姜片，放入三文鱼，中大火，煎到鱼骨头周围有白色汁溢出，大概5-6分钟（看鱼有多厚哦）。挤柠檬汁在面上，翻面。

4. 4.

   再煎个三分钟左右，之间把柠檬汁全挤掉淋在鱼片上和锅里。放入切好的Parsley杆杆碎。

5. 5.

   出锅，把parsley叶子放上去装饰一下。