圣诞姜饼

圣诞姜饼

圣诞姜饼的食材和调料

低筋面粉250g
5g
全蛋液1支
黄油50g
巧克力粉30g
40g
蜂蜜35g
粉(装饰用)80g
柠檬汁(装饰用)2-3滴
蛋清(装饰用)1只

圣诞姜饼的做法与步骤

  1. 1.

    将所有东东混合,揉面

  2. 2.

    揉好后放入冰箱冷藏30分钟

  3. 3.

    拿出面团擀成0.5厘米厚的面饼

  4. 4.

    用各种可爱模具刻出想要的形状

  5. 5.

    烤箱180度预热后烤12分钟

  6. 6.

    烤好后将蛋清和糖粉打发,加入色素调色,用裱花袋上色

小贴士

面团容易变形一定要冷藏,刻好形状后再松弛一会,不会回缩后再烤

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