蔬果高汤

蔬果高汤

蔬果高汤的食材和调料

电子锅1个(10人份)
苹果 ​ ​2颗​
西芹100公克
​高丽菜150公克
红萝卜1根(200公克)
适量​

蔬果高汤的做法与步骤

  1. 1.

    将所有材料洗净切块,放入电子锅内锅中。

  2. 2.

    水倒入作法1的电子锅内锅中,水量加到10的刻度即可。

  3. 3.

    盖上电子锅盖,按下炊饭键,直到灯熄灭煮好,过滤后即是蔬果高汤。

小贴士

原来家里煮饭的电子锅也可以拿来煮高汤呢!只要在内锅放进材料,倒入水,按下煮饭开关,开关跳起,高汤轻轻松松就煮好了。但最重要的是,倒水时不能超过内锅刻度上的最高水线,不然的话,煮的时候高汤很容易喷出锅外。

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