虾仁炒方便面

虾仁炒方便面的做法与步骤

1. 1.

   蒜薹洗净切丁；胡萝卜切丁；虾仁切成粒状；鸡蛋磕入碗中打散。

2. 2.

   锅内放水烧开，先下胡萝卜，然后下蒜薹一起焯水；面煮至8成熟。

3. 3.

   锅内放油烧热，放鸡蛋炒成蛋碎盛出，留底油，放葱花爆出香味，放虾仁炒至变色，然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。

4. 4.

   4放入面条，加炒熟的鸡蛋，加盐调味即可。