泰式甜辣虾

泰式甜辣虾的食材和调料
| 甜辣酱 | 30g |
| 大虾 | 500g |
泰式甜辣虾的做法与步骤
- 1.
大虾洗净挑虾线,去头
- 2.
甜辣酱和大虾拌匀,放置一小时
- 第3步.
油温七成左右的时候下锅炒至酱汁收干,出锅装盘

小贴士
我做了去壳和不去壳两种,去壳的味道进的比较多,稍辣一些,虾的口感稍微有点外焦里嫩,虾体卷成卷看起来很可爱。不去壳的虾肉嫩,如果油放的多虾壳也可以吃掉,很脆,辣度刚好。

| 甜辣酱 | 30g |
| 大虾 | 500g |
大虾洗净挑虾线,去头
甜辣酱和大虾拌匀,放置一小时
油温七成左右的时候下锅炒至酱汁收干,出锅装盘

我做了去壳和不去壳两种,去壳的味道进的比较多,稍辣一些,虾的口感稍微有点外焦里嫩,虾体卷成卷看起来很可爱。不去壳的虾肉嫩,如果油放的多虾壳也可以吃掉,很脆,辣度刚好。