咖喱鸡肉
咖喱鸡肉的做法说明
咖喱…心头所爱！味道好，做法简单。这个冬季，我这样的厨房小白都可以掌握的美味。
咖喱鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切成拇指盖儿大小的丁。
- 第2步.
新鲜时蔬切丁，咖喱鸡经典搭配。
- 第3步.
咖喱块儿根据蔬菜多少选取，不够可以再加些咖喱粉。
- 第4步.
爆香蒜瓣后放入鸡肉炒，变色后放土豆和胡萝卜丁，香菇丁继续翻炒，放生抽，少量盐，继续翻炒。
- 第5步.
在锅中加水至刚没过菜，转小火，盖锅盖闷一会儿。
- 第6步.
土豆快烂时放洋葱和青椒丁，稍翻炒后放咖喱块和咖喱粉，让咖喱块在汤里融化，不断翻炒避免粘锅。
- 第7步.
咖喱和食材充分拌匀后，出锅。可以伴上香喷喷的米饭开动啦！
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