熊三做的香肠

熊三做的香肠的做法说明
自从看了卡卡做的香肠,我就按捺不住了,一颗蠢蠢的心终于动起来⊙﹏⊙
熊三做的香肠的食材和调料
| 后肘 | 十斤 |
| 如图所示调料 | 适量 |
熊三做的香肠的做法与步骤
- 第1步.
新鲜后肘十斤,切薄长条!

- 第2步.
有人喜欢瘦的,有人喜欢肥的,俺觉得俺这个刚刚好!╮(╯▽╰)╭

- 第3步.
淘宝上买的肠衣,9.9两包还包邮,超级好用,一个点点都没破!!

- 第4步.
就地取材,家里只有啤酒了,用了大半罐。(有白糖的,没有拍上)

- 第5步.
咸淡都是按照各自的口味,没有称,都是木两着放。腌了两个小时。

- 第6步.
开始了……

- 第7步.
小猪头在旁边说跟他阿的臭臭一样

- 第8步.
挂起来,晒一个星期。

- 第9步.
隔水蒸20分钟

- 第10步.
好吃,根本停不下来︶︿︶

小贴士
第一次,木有经验,肉绞的太碎,怕撑破了肠衣,肠太细! 继续加油@














