砂锅花菜煲

砂锅花菜煲的做法与步骤

1. 1.

   待油热后加入花椒炒香，加盐少许，入葱段

2. 2.

   加入郫县豆瓣酱翻炒，并加入适量水

3. 3.

   大火沸腾后加撕开的菜花，加剩下的盐，蚝油干辣椒烧五分钟

4. 4.

   待稍微收汁后加入青椒，一分钟

5. 第5步.

   勾芡汁，倒入，一分钟后关火装盘