蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   调汁：老抽、料酒、蜂蜜各1勺，生抽2勺，清水少量

   
2. 第2步.

   腌鸡翅：翅洗净划两刀，姜末、八角；料酒、生抽各2勺；抓匀冰箱冷藏一小时以上。

   
3. 第3步.

   油热后，放入葱姜蒜末、八角炒香

   
4. 第4步.

   放入鸡翅，炒变色后，倒入调好的汁，再加清水没过鸡翅。大火烧开，盖上中小火焖煮。

   
5. 第5步.

   汤汁减半，大火收汁