蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法说明

这次去苦不太好,但是很适合这个季节

蜂蜜柚子茶的食材和调料

柚子3——4斤
125g
蜂蜜一大勺
3000ml

蜂蜜柚子茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    柚子皮只要上面黄色的表皮,切成很细很细的丝,这个过程很慢,也很痛苦

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在盐水里浸泡1小时,去苦味,但我觉的效果不太好,做好后还是有点苦

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把柚子皮,肉放在一起大火煮开,转小火熬半小时后放冰糖,继续熬

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬呀熬呀!还要时不时的搅拌

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬了3个小时后,放蜂蜜(我用的是土蜂蜜),在熬10——20分钟,起锅终于熬制成功。

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第5步

小贴士

柚子开始一定要洗干净我用的是纱布在柚子表面用盐水擦洗的,柚子皮刨丝后在放到淡盐水里浸泡

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