黑椒酱
黑椒酱的做法说明
自从买了牛肋条肉,就各种折腾,,前天是烤肉串,,昨天是土豆炖牛肉,,今天就琢磨着黑椒牛肉串应该很不错~不过一不小心熬过头了,稍微稠了点,,但是加了点水做烤肉串的刷料真真是极好的~=]
拌面拌饭都很好吃呢~
黑椒酱的做法与步骤
- 第1步.
微波炉高火3分钟取出去红皮
- 第2步.
番茄中等大小3个约500g 洋葱中等个头半个约90g 黑胡椒粉10-15g
- 第3步.
去皮熟花生放入料理机打碎倒入锅里备用
- 第4步.
番茄和洋葱一起打成泥
- 第5步.
番茄洋葱泥一起倒入锅内
- 第6步.
加入生抽、老抽、盐、鸡精、冰糖，搅拌均匀。 (口味自己调~)
- 第7步.
煮至有点粘稠状即可 (状态略浓稠了点,其实可以再稀一点的)
- 第8步.
装进玻璃瓶放冰箱储藏。
- 第9步.
很下饭呶~
小贴士
1.材料都打的碎一点比较好~
2.怕辣的可以少放一点黑胡椒粉~
