咖喱椰浆乌冬
咖喱椰浆乌冬的做法说明
泰式红咖喱+椰浆
咖喱椰浆乌冬的食材和调料
| 鸡肉 | 鸡胸鸡腿都可以 |
| 泰式红咖喱 | 135g（我用的咖喱膏，咖喱粉也ok（根据自己口味放多或少 |
| 椰浆 | 400ml（不是椰树椰汁那种，是做菜用的椰浆 |
| 鸡汤或者清水 | 400ml |
| 土豆 | 两个 |
| 胡萝卜 | 两根细的 |
| 洋葱 | 一只 |
| 乌冬面 | 两到三把 |
| 淡奶油 | 200ml |
咖喱椰浆乌冬的做法与步骤
- 第1步.
土豆胡萝卜洋葱洗净去皮切块， 鸡肉切块
- 第2步.
热锅热油鸡肉炒至变色， 盛出待用
- 第3步.
另起锅，油烧四成热，下入咖喱炒香（小心别炒过，会苦） 下洋葱炒香 下胡萝卜土豆翻炒 下鸡肉炒匀
- 第4步.
加入椰浆，淡奶油和鸡汤（或清水。
- 第5步.
煮至土豆软烂后下乌冬面煮熟
- 第6步.
吃吧
