椰丝小小它

椰丝小小它

椰丝小小它的食材和调料

低粉50克
细砂糖90克
椰丝150克
蛋白60克
黄油10克

椰丝小小它的做法与步骤

  1. 1.

    将细砂糖、椰丝、低粉倒入大碗中,用刮刀混合均匀备用

  2. 2.

    黄油隔水熔化,用毛刷在模具表面轻轻刷一层黄油,放入冰箱冷藏备用

  3. 3.

    从冰箱拿出模具,用小勺舀取一小块塔底料放入模具中,用勺背往 底部和四周推压,使之紧贴模具内壁,形成薄而均匀的一层。

  4. 4.

    预热烤箱上下火180℃,放入中层烘烤10分钟左右, 四周变成金黄色时取出晾凉。

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