日式家常咖喱

日式家常咖喱的做法与步骤

1. 1.

   土豆胡萝卜切块，鸡肉切块，洋葱切丁。苹果切块，如果加蘑菇的话，最好切成薄薄的片～

2. 2.

   不容易熟的蔬菜可以先焯个水～

3. 3.

   开火，下洋葱爆香，然后加鸡肉块下锅翻炒，鸡肉变白即可。

4. 4.

   将蔬菜们，按照顺序挨个放进锅里翻炒，先放最难熟的土豆，然后胡萝卜，最后蘑菇。这样～～(懒人们也可以不在乎，你懂的！)

5. 5.

   之后加水，水要是热水，到刚刚没过食材的程度。大火煮一会，沸腾后加入咖喱块！然后转中火咕嘟咕嘟慢慢煮，时不时地去看看它，以防粘锅或者水烧干了，适时的翻一翻以及加点水(水多的就不用加了)。

6. 6.

   大概10-20分钟左右，你看到汤汁都变成稠稠的咖喱色的时候，就把苹果加进去，转小火，盖上盖子再等几分钟！就可以出锅啦！！