山西干面

山西干面的做法与步骤

1. 1.

   将面和好

2. 2.

   白菜切丝，西红柿切丁，切好葱姜蒜，豆角、菠菜切段

3. 3.

   炒锅放油烧热，放葱姜蒜炒出香味，接着放白菜炒一会再放西红柿，炒一段时间小火慢炖

4. 4.

   面擀好切成面条

5. 5.

   将煮好的面条捞到炒锅搅拌，根据个人口味加调料，最好加点面条鲜，拌匀出锅