豆豉鲮鱼爆猪肝

豆豉鲮鱼爆猪肝的做法与步骤

1. 1.

   猪肝在水里煮10分钟到8成熟。

2. 2.

   猪肝切片，放料酒腌制一会。

3. 3.

   豆豉鲮鱼切成小块，待用。

4. 4.

   锅烧热，把罐头里的豆豉和油倒入锅中，加入切成小块的鲮鱼。旺火爆香。

5. 5.

   加入切片腌制好的猪肝，和豆豉鲮鱼一起爆香。加入少许生抽，起锅开吃！