MM巧克力水晶饺

MM巧克力水晶饺的做法与步骤

1. 第1步.

   把澄面和淀粉按大概4:1的比例混匀，水里放些盐烧开。（放盐是给皮加点盐味，不加也行，感觉加了会解解腻）

   
2. 第2步.

   粉类分次浇一些滚烫的开水，用筷子不停搅拌直到粉类成几个大团。水千万别放多，然后稍微让粉团散散热，直到不烫手，就开始揉成团，手感应该不湿不沾手不软不硬有点弹性。这时候把粉团放在一个能保温的地方，随用随取，包成各种奇葩造型吧！

   
3. 第3步.

   每个造型里放三四粒巧克力豆就行

   
4. 第4步.

   蒸屉里铺一层玉米皮防粘，没有就刷一层油。冷水上锅，开锅十五分钟。这时候看着还是白色的皮，但是开锅盖晾凉一下就透明了。就可以开吃啦！！！

   
5. 第5步.

   还可以包肉馅啊啥的，小心油不要沾到皮。