草菇扒茼蒿

草菇扒茼蒿的做法与步骤

1. 1.

   茼蒿洗净，下锅清炒，调料只需要一点盐

2. 2.

   草菇洗净，对切成两半，烧开水焯一下，30秒到1分钟就行

3. 3.

   姜片爆锅，下焯过的草菇，加生抽、少许白糖翻炒。最后可以用水淀粉勾芡，我不喜欢就没勾芡

4. 4.

   装盘，茼蒿垫下面，草菇放中间