盐焗鸡翅

盐焗鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅中洗净擦干，表面划2刀。胡萝卜芹菜切小块

2. 2.

   把鸡翅、胡萝卜、芹菜，葱和姜用盐焗粉拌匀，加少量油。腌制过夜。

3. 3.

   烹饪前取出鸡翅，稍用水冲去表面粉末防止过咸，擦干。

4. 4.

   平底锅放少量油，大蒜切片，鸡翅正面朝下，和大蒜一起下锅，两面都煎上色后入烤箱，190度，每面各10分钟，反面先烤。最后几分钟开热风模式，让表皮更脆一点。