上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 1.

   娃娃菜洗净沥干

2. 2.

   热油爆香虾皮，皮蛋，姜丝，待皮蛋微微变焦，倒入高汤过清水烧开，放入娃娃菜，待菜变软后加盐，鸡粉调味

3. 3.

   用半熟的粉丝垫底，娃娃菜放上，倒入汤汁即可