拔丝白果

拔丝白果的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋清

   
2. 第2步.

   鸡蛋清+淀粉=淀粉液

   
3. 第3步.

   搅拌蛋黄

   
4. 第4步.

   煎鸡蛋饼 要厚一点

   
5. 第5步.

   改刀

   
6. 第6步.

   变成菱形小片

   
7. 第7步.

   裹好淀粉液

   
8. 第8步.

   如果炸

   
9. 第9步.

   白果炸好后装入盘子

   
10. 第10步.

    熬糖 颜色微黄下入炸好的白果

    
11. 第11步.

    看看啦 拉丝的效果不错吧

    
12. 第12步.

    外面脆脆的 里面软软的