葡萄酒蛋糕
葡萄酒蛋糕的做法说明
这款蛋糕是我突发奇想做的，真的不错!很好吃!我还做了两个中空花型蛋糕，脱模后装饰一下好看又好吃!是葡萄酒不是红酒哦！
葡萄酒蛋糕的做法与步骤
- 1.
把蛋白蛋黄分别打入两个干净的盆里，蛋白加入柠檬汁和玉米淀粉，用电动搅拌机打发，白糖分两次加入，直到打发至硬性发泡!
- 2.
蛋黄盆中加入食用油，葡萄酒，低筋面粉用橡皮铲搅拌一下，再用电动搅拌机低速打几下，加入葡萄干
- 3.
然后把蛋白分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀，倒入模具中，或者纸杯中，不要太满，三分之二满就行，然后放入烤箱中层，140度上下火50左右，
- 第4步.
烤好后在烤箱里再放10分钟左右拿出来凉了就可以享用了 ^_^
小贴士
烤箱提前预热哦！
