土豆卤

土豆卤的做法与步骤

1. 1.

   土豆跟五花肉切成等大的丁

2. 2.

   土豆放油锅里炸熟后盛出

3. 3.

   往锅内放入少许油，等油热了放入葱末跟姜末翻炒

4. 4.

   放入五花肉炒至变色后加入炸好的土豆

5. 5.

   多放一些酱油翻炒土豆跟五花肉，放入热水，要超过土豆再多一点

6. 6.

   放入盐跟味精，尝一下味道，一直熬煮

7. 7.

   最后用水淀粉勾芡，再撒入打好的鸡蛋。