豆角杂酱面

豆角杂酱面

豆角杂酱面的做法说明

老公上次打了杂酱面,吃一次就喜欢上了!就决定自己弄,这次弄的很好吃!以后就不用出去吃了

豆角杂酱面的食材和调料

半肥半瘦肉末适量5 6 元就可以
豆角适量~和肉末成1:1
生面2人分
,小米椒1颗,2片,1个
老抽,生抽,盐,淀粉适量
拌饭酱适量

豆角杂酱面的做法与步骤

  1. 1.

    肉末加生抽,一点点老抽,一匙淀粉抓匀!小腌10分钟

  2. 2.

    豆角切丁,辣椒、葱、蒜切碎备用

  3. 3.

    调好酱汤,3分之一碗的水加少许盐,适量老抽,生抽,拌饭酱,煮开,盛碗

  4. 4.

    下少许油,油热下肉末翻炒,炒散炒均匀,熟了盛盘!

  5. 第5步.

    下点油,下葱和蒜泥,翻炒出香味,下豆角,翻炒是不时的加点水,一点一点加,觉得豆角快熟时加一点盐,然后加入炒好的肉末一起翻炒几下就可以盛盘啦!

    豆角杂酱面的做法步骤 第5步
  6. 6.

    把生面煮熟,加入一点油和调好的酱汁拌匀!碗底放些豆角肉末加入这面!就OK啦

小贴士

生面熟睡后加点油拌匀,不易粘连一起

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