干煸四季豆

干煸四季豆的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角切段，6厘米长左右，葱切丝，姜蒜切末，干辣椒切段。

   
2. 第2步.

   锅中热油，当油5成熟时倒入豆角，大火不断翻炒，当豆角炒至虎皮状时捞出控油（大火，炒出水分）。

   
3. 第3步.

   1.倒入葱姜蒜爆炒，加入猪肉末，倒入料酒炒。 2.倒入干辣椒爆炒，倒入豆角，加酱油，白糖，盐，胡椒粉翻炒出锅。