酸甜藕根

酸甜藕根的做法与步骤

1. 1.

   藕洗净去皮。纵向切开后，切薄片，泡在清水中；

2. 2.

   冷锅倒入香油，开小火放入干辣椒和花椒粒小心煎至香味飘出；

3. 3.

   倒入藕片，转大火翻炒。小心藕片上沾的水会飞溅到身上；

4. 4.

   加入白糖和盐，翻炒至藕片有些透明时，倒入米醋翻炒几下即可出锅；

5. 5.

   洒上熟芝麻就可以啦～