韩国辣汤매운탕

韩国辣汤매운탕

韩国辣汤매운탕的做法说明

韩国辣汤很好吃,因为比较辣所以冬天喝上点真的很棒,再加上咸水鱼等海鲜,一大堆蔬菜,很有胃口的一道汤。不爱吃辣的最好不要轻易尝试~~

韩国辣汤매운탕的食材和调料

石斑鱼우럭一条
豆芽
萝卜和应季蔬菜
韩式辣椒
大酱(黄豆酱)
辣椒
和大少量
红绿辣椒各一个

韩国辣汤매운탕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,鱼清洗干净切块备好,蔬菜洗净备好,烧水准备。

    韩国辣汤매운탕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调制酱料,将一勺大酱,两三勺辣椒酱,鸡精,蒜末,三勺辣椒面,少量酱油在小碗里混合调好。再将酱料入锅开大火。

    韩国辣汤매운탕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入豆芽,萝卜等蔬菜和辣椒大葱等配料,再放入石斑鱼,待水烧开再放入易熟的蔬菜。

    韩国辣汤매운탕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    尝尝味道,根据味道决定是在放水还是放盐。味道合适就可端上桌子了~~~

    韩国辣汤매운탕的做法步骤 第4步

小贴士

1.石斑鱼可用其他鱼代替,最好是刺少的咸水鱼,也可用其他海鲜代替.
2.没有黄豆酱也可以不放,一样好吃。

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