披萨

披萨的做法说明

烤披萨比做蛋糕简单多了〜

第1步.
面粉、水、酵母、盐、糖、油扔进面包机发面功能，稍微膨胀即可。取出揉入少许披萨草。
第2步.
发面过程中开始炒披萨酱。西红柿用叉子插住放灶火上烤，褪皮。切小丁。热锅放油（橄榄油黄油都可，别用花生油），放入番茄酱炒片刻，放入洋葱丁炒软，倒入切好的西红柿丁，大火开锅，放入披萨草，小火熬煮，注意翻动，表粘锅。大概20分钟炒至粘稠状即可。全程不加水哦。
第3步.
青椒，洋葱切如图大小圈圈片片
第4步.
本方所用面粉量可作三个九寸披萨，想要面饼薄一点，会余点面，可以烤个小面包。取面团三分之一，杆成巴掌大小圆饼放入披萨烤盘用手拓展至烤盘大小，边要厚些（如图）。再用叉子戳几个眼儿，据说会吃起来脆些。
第5步.
将披萨酱适量涂满饼皮，撒上奶酪丝，放上洋葱青椒，然后放上牛肉粒（水果红肠培根大虾鱿鱼都行，爱吃什么放什么。海鲜类最好煮熟再放，要不然烤的时候出水）。然后再放点披萨酱，最上面铺一层奶酪丝〜
第6步.
烤箱预热200度，放入烤大概30分钟。时间我也不固定，再旁边瞅着跟必胜客差不多模样就妥了。
第7步.
拉丝哦，真心简单。料齐了就好办！