椒盐冬菇

椒盐冬菇的做法与步骤

1. 第1步.

   冬菇洗干净，撕成条状，用热水煮熟捞起。

   
2. 第2步.

   用手把冬菇水分挤干，加入一个鸡蛋，少量盐，五香粉，适量面粉搅拌成糊状。

   
3. 第3步.

   锅里烧热油转小火，放入已搅拌好的冬菇条炸至金黄后去油，加入适量椒盐翻炒几下即可装盘食用。