糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   清洗干净，清水煮熟无血丝

2. 2.

   放适当油，油开后放入冰糖熬制焦黄色，倒入排骨，炒至嫩黄色，放入姜和蒜和白胡椒粉和适量老抽，翻炒几下，倒入水和适量醋，醋和糖1:1量可适量多放一点，将汤炖没前开盖翻炒几下，出锅称至盘子，撒适量白芝麻。