南瓜藤炒蛋

南瓜藤炒蛋

南瓜藤炒蛋的做法说明

南瓜藤是南瓜的藤叶,一般选择比较嫩的尖端部位的叶子食用,南瓜藤营养价值丰富,有较高的药用价值:清热除火,活血祛瘀,和胃

南瓜藤炒蛋的食材和调料

南瓜藤
鸡蛋
料酒

南瓜藤炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散后加一点料酒和白胡椒粉,搅拌均匀

  2. 2.

    南瓜藤洗净择好切段

  3. 3.

    锅热后倒点油,把鸡蛋炒好待用

  4. 4.

    锅中倒油下蒜末煸香后,放入南瓜藤翻炒,翻炒时加一点盐,加入刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅

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