油闷茭白

油闷茭白的做法与步骤

1. 1.

   将茭白切片洗净，稍微厚点，0.5cm左右。

2. 2.

   下油锅翻炒至茭白表面微黄带点点焦～

3. 3.

   加入生抽少许翻炒，再加入少许老抽调色。

4. 4.

   加入葱姜翻炒几下后加入盐、味精调味即可出锅。（葱姜也可以一开始的时候就下油锅爆香～）

5. 5.

   完成！