简约派--琥珀坚果
简约派--琥珀坚果的做法说明
Nutritionists recommend nuts as part of a HEALTHY DIET!
Brazil nuts are rich in selenium of protein and fibre.
Walnuts contain more Omega 3 fatty acids than any other nut.
Almonds, pine nuts and pistachios area source of iron.
OMG...what are you waiting for?
Do it! Eat it!
简约派--琥珀坚果的做法与步骤
- 第1步.
所有材料均是无味道（杏仁、巴西果）的或者生的（核桃、花生）
- 2.
花生最好把皮去掉，比较方便着色
- 第3步.
热锅，凉油，小火加热！！待油温稍稍加热后，倒入适量白糖，不停搅拌、炒制。 白糖慢慢融化，生成较大气泡成淡黄色，慢慢转为焦糖色小气泡。即可下入生的坚果，小火炒出花生香气后倒入，原味的坚果，继续不停翻炒
- 4.
待糖稀几乎全部包裹了每一粒坚果后，关火，盛到锡纸或者大盘子里分散的凉凉，防止坚果粘连
- 第5步.
装饰个美美的，当作小点，和
