特色炒芥兰

特色炒芥兰

特色炒芥兰的做法说明

芥兰是一个相当绿色的菜肴,爽脆,去火

特色炒芥兰的食材和调料

芥兰4颗
酱油
适量麻酱和
少许白醋

特色炒芥兰的做法与步骤

  1. 1.

    将芥兰老的部分去掉,下锅过沸水,捞出备用

  2. 2.

    将盐,酱油,糖,适量麻酱,醋,水混合,成调味汁

  3. 3.

    切蒜片,热锅,下油,蒜片爆香,大火下芥兰,放入调味汁收汁

小贴士

芥兰不宜炒的时间太长。蒜片依个人口味放

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