炒花蛤

炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   锅内下油，锅热后下，葱姜蒜末爆香，下小米辣椒

2. 2.

   花蛤一斤，下锅炒，技巧要好，轻轻敲打花蛤，开的快。

3. 3.

   待花蛤开后下老干妈一勺，酱油适量，盐巴适量，鸡精适量，继续炒

4. 4.

   准备木薯粉，用一点点水搅拌均匀，下锅，收汁

5. 5.

   散点葱花，熄火，装盘，辣味十足，很下饭哦