。自制豆腐 。

。自制豆腐 。的做法与步骤

1. 第1步.

   打好的鸡蛋倒入豆浆里混合均匀，下盐，生粉再混合均匀 ，鍋水开放进去蒸15或者20分钟，好像蒸水蛋一样，成型就好了，成型后一定要等完全凉了再切 。

   
2. 第2步.

   。也可以下一点鱼胶片下去一起蒸，这就是下了鱼胶片的 。

   
3. 第3步.

   这个是没下的，也是第一次做的，慢慢做多几次就比较好一点，如果你想做觉得硬一点的还是下鱼胶粉比较好 。