五香牛肉
五香牛肉的做法说明
本来要做酱牛肉，但是买不到合适的黄酱。五香牛肉也是不错的选择，偶尔在家做，经济美味。
五香牛肉的做法与步骤
- 第1步.
用冷水把牛肉的血水泡出来，然后用水焯一下
- 第2步.
牛肉焯水后洗净，用了锥子扎一下，以便牛肉入味
- 第3步.
把牛肉和所有调味品放入砂锅内，开锅后，放入少许香醋。
- 第4步.
小火慢炖4小时，晾凉切片装盘。
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