手撕茄子
手撕茄子的做法说明
快手健康又美味的茄子做法
手撕茄子的做法与步骤
- 1.
茄子掐头大火蒸7，8分钟至变软 蒸的时候切蒜蓉和辣椒
- 第2步.
蒸熟的茄子放凉至不烫手 撕成丝(粗细均可，按自己口味)加入步骤1的蒜蓉和辣椒 滴入鱼露，拌匀即可
小贴士
1，鱼露很咸 所以不需要加盐了。
2， 小红辣椒有特别的香味 和这道菜很搭，换成别的辣椒可能没那么有味道
快手健康又美味的茄子做法
茄子掐头大火蒸7，8分钟至变软 蒸的时候切蒜蓉和辣椒
蒸熟的茄子放凉至不烫手 撕成丝(粗细均可，按自己口味)加入步骤1的蒜蓉和辣椒 滴入鱼露，拌匀即可
1，鱼露很咸 所以不需要加盐了。
2， 小红辣椒有特别的香味 和这道菜很搭，换成别的辣椒可能没那么有味道
