椰丝布丁

椰丝布丁

椰丝布丁的做法说明

看最近流行的芝麻布丁改的菜谱~
将淡奶油全部换成牛奶 更低脂!吃起来完全没负担的一个布丁!
口感是比较厚实的,不是爽滑的哦。
看我能挖出这么大勺固体就知道了= =
鱼胶粉可以用吉利丁替代

椰丝布丁的食材和调料

牛奶200g
鱼胶粉(吉利丁)4g
14g
椰丝10g(喜欢的可以放多点)

椰丝布丁的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶和糖一起加热微沸,关火

  2. 2.

    将30g的(1)倒入鱼胶粉里,充分搅拌,让鱼胶粉全部溶解

  3. 3.

    将2倒入牛奶混合物中,加入椰丝

  4. 4.

    装进布丁瓶放入冰箱等待~~

小贴士

牛奶也可以和椰丝一起煮哦,会更香一点

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