【微波炉】黑米鸡翅

【微波炉】黑米鸡翅

【微波炉】黑米鸡翅的做法说明

去骨这件事真的很心塞。。。

【微波炉】黑米鸡翅的食材和调料

鸡翅5个
黑米100g
生抽1大勺
料酒1大勺
老抽1小勺
耗油1小勺
适量
蜂蜜适量

【微波炉】黑米鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅去骨。这里其实没有什么技巧了,就是两边把两根骨头分开,把和骨头连着的筋剪短,然后把骨头撸下来就行了,慢慢来,一点问题也没有~

    【微波炉】黑米鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑米加水泡至少5h以上。

    【微波炉】黑米鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡翅加除了蜂蜜以外的调料,至少腌2h以上,久一点,会更有味。然后先拿牙签把小口封上,然后往里面加米,8成满就好,不然米熟了会把鸡翅崩开。然后封上口。

    【微波炉】黑米鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上锅大火蒸40min,后刷上蜂蜜在微波炉中烤5min就可以吃了。

    【微波炉】黑米鸡翅的做法步骤 第4步

小贴士

@其实黑米里面加一些水果丁也挺好吃的,可是我家里面米有。。。

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