红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料洗净备好

   
2. 第2步.

   锅内烧热油，把用盐与生粉腌制好的鲫鱼，放入油锅

   
3. 第3步.

   炸到两面酥黄，捞出锅

   
4. 第4步.

   锅内留有热油，把老抽生抽淀粉调和的汁浇入锅中，稍热后加入米椒葱，翻炒，下鱼，把汁浇入鱼身，大火烹煮，直到锅内少许汁，上盘。