红烧鱼

红烧鱼

红烧鱼的做法说明

鱼块腌制1小时，

红烧鱼的食材和调料

鲩鱼	1斤
辣椒	200克
芹菜	100克

红烧鱼的做法与步骤

1.
倒入适量油，中火煎
第2步.
鱼煎完后捞出，把辣椒和芹菜用油爆一下，倒入鱼块，再把腌制鱼肉的调料倒入焖几分钟，大火收汁。

小贴士

鱼块腌制调料里一定要加料酒。不用姜片都会不腥，煎出来非常香

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