番茄烧豆角
番茄烧豆角的做法说明
很简单的一道快手菜 但是味道确实很好
番茄的酸味浸入豆角里 很开胃
也可以将汤汁用来拌饭
我每次都要把盘低都刮干净= =
喜欢吃酸的朋友们试试吧~
番茄烧豆角的做法与步骤
- 第1步.
准备好豆角、西红柿、大蒜、水淀粉
- 第2步.
锅内放油，不需要太热就可以倒入豆角。 翻炒至豆角全部都裹上油 将水份烤干
- 第3步.
一定要烤到豆角表面呈虎皮状！
- 第4步.
烤干豆角后放入西红柿 把西红柿汁也烤出来 因为这个时候的豆角最吸水 它可以充分吸收西红柿的酸味
- 第5步.
待西红柿呈烂泥状之后 加盐 再放一点点水 将大蒜和水淀粉搅拌在一起倒入锅内 迅速翻炒。 浓汤后即可起锅
